A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou, nesta quarta-feira, a suspensão da venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. A decisão foi tomada após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes em um lote do produto, o 21/08/2026, durante análises microbiológicas.
Recolhimento voluntário
Em resposta à situação, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que já iniciou o recolhimento voluntário da linguiça. Além da suspensão das vendas, a Anvisa determinou a interrupção da fabricação, distribuição, propaganda e consumo do produto até que a situação seja resolvida.
Medidas preventivas
A Anvisa enfatizou que o recolhimento voluntário é uma medida preventiva adotada pela empresa e por outros envolvidos na cadeia produtiva de alimentos. Essa ação visa assegurar a retirada imediata dos lotes afetados do mercado. A agência destacou ainda que, caso um alimento represente risco à saúde do consumidor, o recolhimento torna-se obrigatório.
A presença da Listeria monocytogenes pode trazer sérios riscos à saúde, especialmente para grupos vulneráveis, como gestantes, recém-nascidos e pessoas com o sistema imunológico comprometido. A Anvisa orienta os consumidores a ficarem atentos a essa situação e a não consumirem o produto mencionado.
Para mais informações sobre as ações da Anvisa e orientações aos consumidores, recomenda-se acompanhar os comunicados oficiais da agência.
Com informações de Infonet
